طراحی آشپزخانه به آزمایش و خطای زیادی نیاز دارد. گرچه انتخاب یک طرح چندان دشوار نیست ، شما با پیکربندی ، رنگ و مواد کابینت یا کشو توسط آزمون و خطا می توانید این کار را انجام دهید. در طراحی آشپزخانه اصولی وجود دارد که هنگام طراحی باید رعایت شود. در این نوشته قصد داریم شما را با اندازه های استاندارد در طراحی آشپزخانه آشنا کنیم.
“چیدمان آشپزخانه” به چه معناست؟
طرح هر آشپزخانه به یکی از چندین طرح معمول اشاره دارد. البته ، شما می توانید سبک منحصر به فردی داشته باشید ، اما اکثر آشپزخانه ها در یکی از طرح های اساسی زیر قرار می گیرند. هر کدام از این طرح ها از انداره های استاندارد در طراحی آشپزخانه پیروی می کنند.
- تک جداره: تمام کابینت ها ، لوازم خانگی و پیشخوان ها در یک دیوار قرار دارند.
- دیوار تک با یک جزیره: همان دیوار تک است ، اما شامل یک جزیره نیز می شود. این محبوبیت بیشتر و بیشتری دارد و در یک مفهوم باز با یک جزیره بزرگ بسیار عالی عمل می کند.
- گالی: همه کابینت ها ، لوازم خانگی و پیشخوان ها دو دیوار موازی قرار می گیرند. این طرح طرفدار کمتری دارد و چندان ایده آل نیست زیرا باریک و طولانی است. در این مقاله این سبک از آشپزخانه به طور کامل بررسی می شود.
- گالی با یک جزیره: اگر آشپزخانه شما به سبک گالی گسترده است ، می توانید یک جزیره باریک و طولانی را در مرکز قرار دهید.
- L شکل: کابینت و کانترها در امتداد دو دیواره مجاور قرار می گیرند و به شکل L می شوند. بیشتر آنها شامل یک جزیره در مرکز هستند.
- Uشکل: کابینت و پیشخوان ها دیوارهای 3خط را تشکیل می دهند. برخی از آنها دارای جزایر هستند در حالی که برخی دیگر جزیره ندارند.
- Gشکل : شکل U با شبه جزیره. جزیره اختیاری – معمولاً برای استقرار یک جزیره باید کاملاً بزرگ باشد.
آشپزخانه کامل شامل چه مواردی است؟
آشپزخانه کامل آشپزخانه ای است که کاملاً آماده طبخ غذا باشد.
یک آشپزخانه کامل شامل موارد زیر است:
- کابینت یا قفسه های ذخیره سازی
- کانتر
- یخچال
- اجاق گاز و فر
- ماشین ظرفشویی و لباسشویی
- مایکروویو
به اضافه ملزومات پخت و پز – قابلمه ، ظروف ، ظروف آشپزی.
اندازه آشپزخانه شما چقدر باید باشد؟
- کوچک: کمتر از 6 مترمربع
- متوسط: 6 تا 9 مربع
- بزرگ: بزرگتر از 9 مترمربع
دانستن اینکه اندازه آشپزخانه شما چقدر باید باشد ،به خود شما بستگی دارد. هر چقدر بزرگتر بهتر ، اما فقط تا یک اندازه خاص.
آشپزخانه با ابعاد بسیار بزرگ کاربرد چندانی ندارد. تصور کنید در حال آشپزی در یک آشپزخانه 90 مترمربعی هستید – این یک دردسر واقعی است.
جزیره در آشپزخانه شما چقدر باید بزرگ باشد؟
این به بزرگی آشپزخانه شما بستگی دارد. شما باید از فاصله کافی بین جزیره و سایر پیشخوان ها و / یا دیوارها اطمینان حاصل کنید. حداقل ، 36 فوت ″ ، اما اگر بیشتر از یک نفر اغلب در آشپزخانه باشید ،میتواند فضا بیشتر باشد.
همچنین ، حتی اگر فضای بزرگی برای یک جزیره در اختیار داشته باشید ، جزیره مورد علاقه من جزیره ای است که بتواند 4 چهارپایه را در یک طرف قرار داد و به اندازه ای عمیق داشته باشد که فضای کار کافی را از سمت آشپزخانه فراهم کند. همانطور که گفته شد ، عرض جزیره باید به اندازه ای باشد که بتوانید از کنار آشپزخانه به افراد روی چهارپایه خدمات دهید. اگر این جزیره 1/5 متر عمق داشته باشد ، واقعاً نمی توانید ظروف را جلوی غذاخوری ها روی چهارپایه قرار دهید. بر این اساس ، اندازه جزیره آشپزخانه مورد علاقه من 3 متر در 1 متر می باشد.
تصویر آشپزخانه را در زیر مشاهده کنید:
در اینجا نمودار ابعاد جزیره آشپزخانه آورده شده است:
تمام ابعاد جزیره را اینجا ببینید .
- کانتر آشپزخانه چقدر عمق دارد؟ از 63 تا 66 سانتیمتر است.
- چقدر باید بین میز آشپزخانه و کابینت های بالایی فاصله داشته باشد؟ حداقل 45 سانتی متر .
- قد کابینت آشپزخانه باید چقدر باشد؟ حداقل 90 سانتی متر
در اینجا نمودار آشپزخانه و نمودار ابعاد کابینت آورده شده است:
نمودار سینک ظرفشویی آشپزخانه
در مقاله ابعاد استاندارد در آشپزخانه با فاصله ها و ابعاد استاندارد کابینت آشنا می شویم . رعایت این اصول که برطبق علم ارگونومیک است سبب پیشگیری از اختلال در سیستم اسکلتی بدن، آسیب های شدید عضلانی و مفصلی می شود. همچنین به تناسب و زیبایی هرچه بیشتر آشپزخانه و کابینتهای شما کمک می کند.
